Архив метки: ароматизатор

Применение комбинированных ароматизаторов

Обоняние является одним из важнейших чувств человека. Притупленное цивилизацией, оно, тем не менее, играет в нашей повседневной жизни немалую роль. Ученые доказали, что обонятельные импульсы передаются в мозг человека быстрее, чем слуховые или зрительные. Современный человек способен идентифицировать несколько тысяч … Читать далее

Рубрика: Комбинированные ароматизаторы | Метки: , , , , , , | Комментарии к записи Применение комбинированных ароматизаторов отключены

Дороговизна натуральных компонентов – химических вещества в ароматизаторах

Ароматизаторы в виде микрогранул прочно вошли в нашу жизнь. Без них сложно представить себе множество пищевых продуктов от домашней выпечки до магазинных йогуртов, тортиков и печенья. Ароматические вещества получают различными способами, как из натурального, так и искусственного сырья. Дороговизна натуральных … Читать далее

Рубрика: Ароматизаторы в виде микрогранул | Метки: , , | Комментарии к записи Дороговизна натуральных компонентов – химических вещества в ароматизаторах отключены

Одной из самых важных составляющих успеха пищевой продукции, является приятный аромат

Вряд ли кто-то будет спорить, что одной из самых важных составляющих успеха пищевой, да и большого количества продукции не пищевого ряда, является приятный аромат. Для того чтобы сделать продукты желаннее для покупателей, производители активно используют ароматизаторы. Однако прежде чем покупать … Читать далее

Рубрика: Ароматизаторы в виде микрогранул | Метки: , , , , , | Комментарии к записи Одной из самых важных составляющих успеха пищевой продукции, является приятный аромат отключены

Эссенция – Жидкий ароматизатор в пищевой промышленности

Жидкие ароматизаторы чаще всего используются в пищевой промышленности. Ароматические вещества, которые растворены в различных жидкостях, раньше называли эссенциями. В соответствии с новым ГОСТом это определение заменено на термин «пищевые ароматизаторы». Они представляют собой все те же эфиромаслянные эссенции разнообразных веществ, … Читать далее

Рубрика: Жидкие ароматизаторы | Метки: , , , , , | Комментарии к записи Эссенция – Жидкий ароматизатор в пищевой промышленности отключены

Почему людям нравятся комбинированные ароматизаторы

Одним из сложнейших и пока малоизученных процессов, проистекающих в человеческой психике, по праву считается умение распознавать запахи. Человеческий мозг, получая сигналы от специальных чувствительных нейронов, улавливающих молекулы запаха, способен абсолютно точно идентифицировать всего несколько тысяч различных запахов, тогда как мозг … Читать далее

Рубрика: Комбинированные ароматизаторы | Метки: , , , , | Комментарии к записи Почему людям нравятся комбинированные ароматизаторы отключены